讓減肥的人都能多吃一碗的——菠蘿飯
菜式簡介
香甜菠蘿季
空氣中都彌漫著香甜的味道
別說吃
光看著那金燦燦的顔色就夠吸引人的食欲啦
菠蘿含有維生素A、B、C，鈣、磷、鉀等礦物質，脂肪，蛋白質等
女性常吃菠蘿可以使皮膚光滑滋潤
有的人會對菠蘿過敏
是因爲菠蘿中含有的生物甙和菠蘿蛋白酶引起的人體過敏
爲了避免這種情況發生食用前最好將其切成片用鹽水或蘇打水浸泡20分鍾。
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今天用菠蘿做了菠蘿飯
配上青紅椒
那色澤，那香氣真是絕了
晚上爸爸回家吃了2碗
吃的時候還說:
本來減肥不想吃飯了，結果你這飯太誘人了
忍不住吃了，結果還多吃了一碗
~~~~~結果爸爸吃多了，我沒吃飽
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 米飯適量
- 菠蘿適量
- 青椒適量
- 紅椒適量
- 葡萄幹適量
- 蝦仁適量
- 洋蔥適量
- 熟花生仁適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 雞精適量
讓減肥的人都能多吃一碗的——菠蘿飯的做法步驟
第一步：將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁。
第二步：將菠蘿丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器。
第三步：鍋中倒入橄榄油，待六成熱時，倒入打散的雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出備用。
第四步：將花生用擀面杖擀成花生碎備用，不用太碎即可。
第五步：青紅椒切丁備用
第六步：洋蔥切丁備用。
第七步：蝦仁過開水燙熟備用。
第八步：鍋內倒入橄榄油，待熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻。
第九步：加入米飯炒至米飯顆粒分明。
第十步：往鍋中倒入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄幹、蝦仁，放入鹽、蚝油、雞精調味即可。
第十一步：將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上花生碎完成。
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