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創意果凍水晶球

美食達人@落雨無聲
創意果凍水晶球封面圖

菜式簡介
  今天用白涼粉做了椹果果凍,吃美的心又要作祟,突然想到了一個創意,透明的果凍裏透朵美麗的花是不是會非常漂亮!這樣的春光裏吃個水晶般的花心涼粉蛋心情不知道有多好呢!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鴨蛋4個
白涼粉30克
200克
千日紅適量
白糖適量

創意果凍水晶球的做法步驟

第一步:鴨蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。

創意果凍水晶球的做法步驟圖(一)

第二步:將蛋殼徹底冼淨晾幹備用,還要找個固定的東西,我拿出了冰箱裏放蛋的架子。

創意果凍水晶球的做法步驟圖(二)

第三步:將千日紅用沸水沖開。

創意果凍水晶球的做法步驟圖(三)

第四步:鍋裏水加熱,放入適量白糖融化開。

創意果凍水晶球的做法步驟圖(四)

第五步:加入適量白涼粉用筷子攪勻關火。

創意果凍水晶球的做法步驟圖(五)

第六步:將泡好的千日紅塞進蛋殼。

創意果凍水晶球的做法步驟圖(六)

第七步:將涼粉液倒入蛋殼。

創意果凍水晶球的做法步驟圖(七)

第八步:等冷卻後象剝蛋一樣剝殼即可。

創意果凍水晶球的做法步驟圖(八)

第九步:非常漂亮的一款甜品哦!

創意果凍水晶球的做法步驟圖(九)

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