素拌苦苣菜

美食達人@陽陽燦爛

素拌苦苣菜封面圖

菜式簡介
　　這道菜中有一個“苦”字，但是吃過苦苣的朋友一定知道，這苦苣其實不苦的，即使有一點點的苦味，也絕不會讓你口感不佳。老公這些日子應酬比較多，說是大魚大肉的吃的不少，讓俺給做幾個清淡爽口的小菜。俺立馬就想到這苦苣了，即清淡又解油膩

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦苣適量

輔助料: 熟花生米少許; 白芝麻少許; 紅蘿蔔適量; 紅甜椒少許; 大蒜適量

調味料: 李錦記生抽適量; 李錦記芝麻油少許; 鹽適量; 糖適量

素拌苦苣菜的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：苦苣洗淨撕成二半。

第三步：紅蘿蔔切絲。

第四步：紅甜椒切絲。

第五步：大蒜搗成泥，加入生抽、香油、糖、鹽調勻。

第六步：花生搗碎。

第七步：將花生碎加在蒜泥中拌勻。

第八步：倒在苦苣拌勻裝盤。

菜譜標簽：老人午餐家常菜孕婦夏季食譜素菜晚餐涼菜學生

相關食材：苦苣苦苣菜

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