自製老酸奶——簡單易學健康酸奶
菜式簡介
現在什麼食品都好象有出問題，一直都很喜歡吃酸奶，想自已做，可酸奶機感覺也不可靠，好在有格子布發表了酸奶的做法，我改用了一下用具，效果也很好，和大家一起分想！！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶2盒
- 輔助料
- 酸奶1盒
自製老酸奶——簡單易學健康酸奶的做法步驟
第一步：二盒純牛奶，一盒酸奶，一個密封盒
第二步：先把盒子放到蒸鍋中消毒1分鍾（要用能耐高溫的盒子喲）
第三步：消毒後拿出控一下水，倒入牛奶（水沒控幹淨也沒關系，都是蒸餾水）
第四步：牛奶再放入剛才消毒時的蒸鍋內，不用開火，用余濕把牛奶加熱，大約30多度，可以喝一口溫溫的就可以。大約5-10分鍾。
第五步：加溫後的牛奶加入酸奶拌均
第六步：拌好的奶蓋好蓋子再放入電飯煲內，底部隔水（水溫大約35度左右，就是手試著溫熱）蓋鍋蓋。要插上電源，在保溫檔，保溫5-8小時
第七步：7-8個小時就是這樣的老酸奶了，有些象豆腐腦呢，吃時拌上蜂蜜和水果，美味！！！
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