烤鱿魚串

第一步：鱿魚圈。

第二步：洋蔥、青紅椒。

第三步：孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。

第四步：孜然粉、孜然粒。

第五步：青紅椒、洋蔥切塊。

第六步：鱿魚圈放入碗中，然後加入姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌製30分鍾。

第七步：將醬油、孜然粉、甜面醬、辣椒粉、胡椒粉攪拌均勻，即成爲五味醬。

第八步：然後用竹簽子將鱿魚圈、洋蔥、青紅椒穿起來；烤盤墊錫紙，把鱿魚串抹上五味醬，撒上孜然粒，放上面在烤網上，下面接上；烤盤烤箱預熱180度，上下火烤15分鍾左右即可。