酸甜清爽的炒飯，菠蘿飯
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菠蘿1個
- 米飯適量
- 輔助料
- 火腿丁適量
- 洋蔥丁適量
- 胡蘿蔔丁適量
- 青豆適量
酸甜清爽的炒飯，菠蘿飯的做法步驟
第一步：1·准備材料
第二步：2·菠蘿洗淨，把菠蘿直立三分之一處切開，用刀切個長方形，用勺子把裏面的菠蘿肉挖出來，菠蘿容器就准備好了，挖出的菠蘿切丁備用。
第三步：3·鍋裏倒一點油
第四步：4·把青豆，胡蘿蔔丁，先放入鍋中小火翻炒一下
第五步：5·再放火腿丁，洋蔥丁翻炒熟。
第六步：6·把米飯倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到炒散。
第七步：7·再把菠蘿倒入鍋中翻炒一下
第八步：8·即可出鍋，把炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器。
酸甜清爽的炒飯，菠蘿飯做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士：
1·倒油的時候少倒些，因爲是加水果的炒飯，不要太油膩。
2·難熟的菜先炒。
3·雞蛋不用提前用油炒，直接澆在米飯上邊倒邊炒，這樣減少了一次用油，不會油膩。
4·這款菠蘿飯我沒有加鹽，也沒有加生抽，但做出來很好吃，原味酸甜可口。
5·根據個人喜號，菜裏也可以配上香腸，蝦仁，玉米粒會更好吃。
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