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椒鹽皮皮蝦

美食達人@丫丫小屋
椒鹽皮皮蝦封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
皮皮蝦適量
輔助料
適量
香蔥適量
香菜適量
幹紅辣椒適量
調味料
椒鹽適量
料酒適量
適量

椒鹽皮皮蝦的做法步驟

  • 第一步:准備原料
  • 第二步:蒜剁蓉,幹紅辣椒切段,香菜,香蔥切末
  • 第三步:皮皮蝦多沖洗幾遍,加入鹽,料酒腌製
  • 第四步:起油鍋油溫六成熱時,加入腌製好的皮皮蝦
  • 第五步:炸至皮皮蝦發紅,撈出控油
  • 第六步:鍋內留底油,加入蒜蓉,幹紅椒炝鍋
  • 第七步:加入炸好的皮皮蝦,小火炒製
  • 第八步:加入椒鹽
  • 第九步:加入香菜,香蔥末
  • 第十步:裝盤開吃
  • 相關食材:皮皮蝦椒鹽

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