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雞骨草靈芝排毒湯

美食達人@火鍍紅葉
雞骨草靈芝排毒湯封面圖

菜式簡介
  此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品。
  靈芝對于中樞神經系統有較強的調節作用,具有鎮靜安神的功效,對于神經衰弱和失眠患者是必備佳品,同時治急性病毒性肝炎,比傳統的“護肝”藥物療效還好;
  雞骨草具有清熱利濕、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效;
  豬橫脷即豬胰,性味甘、平,功能補脾、潤燥、養肺、澤顔。
  合而爲湯,更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效,排毒功效可想而知了

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
雞骨草3兩
靈芝1小片
豬橫脷4條
輔助料
羅漢果適量
陳皮適量
調味料
適量

雞骨草靈芝排毒湯的做法步驟

  • 第一步:靈芝
  • 第二步:豬橫脷
  • 第三步:雞骨草幹品
  • 第四步:切成小塊的靈芝,羅漢果,陳皮
  • 第五步:把所有東西除鹽外全放進鍋裏,加適量水,煲2·5小時就行了
  • 第六步:我家的日常湯之一,每個星期肯定會煲一次,排毒護肝不能少了它
  • 雞骨草靈芝排毒湯做法技巧/竅門/補充說明:

    雞骨草長上有的豆莢,是不能要的,有毒,一定要摘除

    相關食材:靈芝雞骨草

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