超萌超可愛的雞蛋餅幹
菜式簡介
六一節快到了,給小朋友們准備一款超萌超可愛的小餅幹吧!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉40克
- 玉米澱粉60克
- 輔助料
- 蛋黃一顆
- 黃油40克
- 糖粉30克
- 鹽1/16小匙
超萌超可愛的雞蛋餅幹的做法步驟
第一步:黃油40克,室溫軟化,用手動打蛋器攪打均勻
第二步:加入30克糖粉,鹽1/16小匙
第三步:手動打蛋器攪打均勻
第四步:雞蛋黃一個,分次少量加入,每次攪打至蛋油充分融合再加入第二次
第五步:加入混合好的低筋面粉和玉米澱粉
第六步:用橡皮刮刀大致將油、粉拌勻
第七步:用手抓捏均勻成面團
第八步:放到案板上擀成面片
第九步:立體餅幹模,先切下來輪廓
第十步:再按出五官
第十一步:剩下的邊角料可以再揉成團,重複操作即可
第十二步:中層,上下火,160度,20分鍾左右即可!
第十三步:漂亮吧!簡單吧!快動手吧!
相關食材:雞蛋