傳統溫州魚丸

菜式簡介
　　溫州人遍布五湖四海，但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸，溫州的魚丸比較獨特，它不是圓形狀的，而是不規則的長條，所以很多人不能理解溫州魚丸爲什麼不是圓的。
　　 一般做溫州魚丸的魚類有：鮸魚、馬鲛魚、小黃魚、包頭魚等等，最上乘的屬鮸魚了。