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墨西哥南瓜卷餅

美食達人@chuj2009
墨西哥南瓜卷餅封面圖

菜式簡介
  吃過墨西哥卷餅,很喜歡柔軟筋道酸酸甜甜的感覺。偶然在超市看到墨西哥卷餅面皮,便毫不猶豫買回自己學做。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
南瓜適量
培根適量
雞蛋適量
輔助料
大蔥適量
卷餅面皮適量
調味料
色拉油適量
適量
黑胡椒適量
沙拉醬適量

墨西哥南瓜卷餅的做法步驟

  • 第一步:將南瓜、大蔥洗淨切好。培根橫切。
  • 第二步:沙拉醬准備好。
  • 第三步:雞蛋調散,加鹽,煎熟。
  • 第四步:培根煎熟。
  • 第五步:南瓜加鹽、黑胡椒炒熟。
  • 第六步:卷餅面皮加熱變軟就行。
  • 第七步:將南瓜、雞蛋、培根、大蔥放在面皮上。
  • 第八步:淋上沙拉醬。
  • 第九步:卷好即可。
  • 墨西哥南瓜卷餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1·面皮不要加熱太久,變硬就不好吃了。
    2·內容不要放過多,否則不易卷好。
    3·可根據自己愛好添加不同食材(黃瓜最好,可惜自製時沒有黃瓜)。

    相關食材:南瓜

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