巧克力布朗尼

第一步：將巧克力和黃油放入容器中隔水軟化。

第二步：加熱軟化至50度離火。

第三步：將雞蛋和細砂糖放入另一容器中，攪拌至細砂糖融化。

第四步：將雞蛋細砂糖液倒入巧克力黃油液中拌均勻。

第五步：先篩入三分之一量的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌勻。

第六步：加入牛奶拌勻。

第七步：再篩入剩余的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌勻。

第八步：加入二分之一量的核桃仁拌勻。

第九步：將拌合好的巧克力布朗尼面糊倒入鋪好油紙的模具中。

第十步：在巧克力布朗尼面糊表面均勻的撒上剩余的核桃仁。

第十一步：放入提前預熱180度的烤箱中，烘烤25分鍾。

第十二步：出爐後立即脫模，晾涼後切成小塊。