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電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯

美食達人@sunshinewinnie
電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯封面圖

菜式簡介
  跟媽媽學的,媽媽在做土豆飯的過程中,從電飯煲裏飄出來的香味讓偶久久不能忘懷,更不用說吃到嘴裏的感覺了,因爲太喜歡這個飯飯,以至于現在爲了減肥,偶已經N久不做了,因爲只要做的這個飯飯,一般就會吃上兩碗,肚肚脹得圓鼓鼓地才肯罷休。
   其實現在做這樣的焖飯已經不僅限于土豆了,會放很多其它的菜菜,也可以加上肉類,但因爲土豆飯是偶最早吃的用電飯煲焖出來的這種飯飯,所以還是做土豆飯來紀念一下。
   做法很簡單,但味道卻非常非常棒呢。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
1杯
土豆2個
輔助料
大蔥適量
適量
適量
小蔥適量
香菜適量
調味料
辣醬適量
生抽適量
胡椒粉適量
料酒適量
雞精適量
香油適量

電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯的做法步驟

第一步:首先把米稍微淘洗,然後加水放進電飯煲裏浸泡,加水量和平時煮飯量一樣即可。

電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯的做法步驟圖(一)

第二步:一般米需要浸泡15-30分鍾,利用這段時間,我們來進行其它的步驟。土豆削皮泡在清水裏防止氧化。

電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯的做法步驟圖(二)

第三步:大蔥、姜、蒜洗淨備好。

電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯的做法步驟圖(三)

第四步:將大蔥、姜、蒜剁碎成末。

電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯的做法步驟圖(四)

第五步:土豆切成小塊。

電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯的做法步驟圖(五)

第六步:炒鍋裏放適量的油,油燒熱後先放入蔥姜蒜末,稍炒一下再放入辣醬翻炒。

電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯的做法步驟圖(六)

第七步:炒香後,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均勻即可,這個時候土豆還是生的。

電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯的做法步驟圖(七)

第八步:把電飯煲打開,把炒過的土豆倒在米裏,稍微攪動一下使其均勻,蓋上蓋子,象平時一樣煮飯就可以,飯好後焖15分鍾,飯就好了。

電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯的做法步驟圖(八)

第九步:准備盛出來之前,放一些雞精和香油攪勻,再放入切碎的小蔥和香菜,超級簡單美味的土豆焖飯就做好了。

電飯煲做出來的超級簡單美味-------土豆焖飯的做法步驟圖(九)
相關食材:土豆

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