黑米椰奶棒冰
菜式簡介
天氣漸熱,來幾款清涼的冰品是必須的,黑米椰奶是我鍾愛的口味,今天做款棒冰試試,清涼又不失營養!咬開一口,黑米還特有嚼勁。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑米適量
- 椰漿50克
- 牛奶150克
- 冰糖20克
- 玉米澱粉5克
黑米椰奶棒冰的做法步驟
第一步:准備材料
第二步:黑米洗淨加水放鍋裏煮20分鍾左右,不用煮太爛,這樣才有嚼頭
第三步:加入冰糖溶化開即可關火備用
第四步:椰漿加牛奶小火加熱,喜歡吃甜的可以再加點糖
第五步:加入兩大勺煮好的黑米
第六步:玉米澱粉用少量水化開,倒入
第七步:攪拌均勻
第八步:稍涼倒入模具
第九步:放上冰棒棍,放冰箱冷凍5個小時,吃的時候拿出回溫一下即可脫模食用。