返回

簡單煮意 美味生活----滋補猴頭菇雞湯

美食達人@美味丸子
簡單煮意 美味生活----滋補猴頭菇雞湯封面圖

菜式簡介
  猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品,含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利于血液循環,是心血管患者的理想食品; 具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度高級
主材料
雞腿1只
猴頭菇兩朵
絲瓜1根
輔助料
15克
15克
香菇兩朵
紅棗3顆
枸杞10粒
凍豆腐1小碗
調味料
適量

簡單煮意 美味生活----滋補猴頭菇雞湯的做法步驟

  • 第一步:將猴頭菇用溫水泡軟(最好泡一晚)。
  • 第二步:猴頭菇擠幹水,去根蒂,撕成小朵。
  • 第三步:將凍豆腐、絲瓜、香菇切成小塊,大蔥切段,姜切片,紅棗枸杞備用。
  • 第四步:雞腿洗淨切成小塊。
  • 第五步:雞腿焯水,加入大蔥姜片,料酒少許去腥。
  • 第六步:將焯好水的雞腿用涼水沖去表面的浮油。
  • 第七步:所有原料倒在電飯煲裏,加入高湯,電飯煲調製成煲湯狀態,時間根據材料的多少掌握好時間,我用的2小時
  • 第八步:忽忽,美味又滋補的猴頭菇雞湯,口感鮮美,能調節血脂,其營養豐富,肉質鮮嫩,滋補養身之功效。
  • 相關食材:猴頭菇

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM