卡布奇諾

美食達人@甜蜜小櫻桃

卡布奇諾封面圖

菜式簡介
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耗時/難易度: 口味奶香; 工藝技巧; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 咖啡適量

輔助料: 牛奶適量

調味料: 溫水適量

卡布奇諾的做法步驟

第一步：適量咖啡以及牛奶還有溫水准備好

第二步：把經過部分脫脂的牛奶倒入一只壺中，然後用起沫器讓牛奶起沫、沖氣，並且讓牛奶不經過燃燒就可以象掼奶油一樣均勻。

第三步：盛卡布奇諾的咖啡杯應該是溫熱的不然倒入的牛奶泡沫會散開。平時可以將這些杯子放在咖啡機的頂部保溫。將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面，自然形成了一層，就好像把下面的咖啡包了起來。

第四步：注意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿，打過奶泡的熱牛奶倒至八分滿。

第五步：最後可隨個人喜好，灑上少許再切成細丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒進去，這樣，一杯美味的卡布奇諾就製成了。

菜譜標簽：飲品咖啡

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