廣東靓湯——雞骨草煲豬肉

菜式簡介
　　雞骨草又稱廣東相思子，是豆科相思子屬的一種植物，常見于中國華南地區，具清熱利濕、益胃健脾的功能，可在春夏潮濕季節煲湯作食療。
　　性味歸經：甘、微苦，涼。歸肝、胃經。
　　功能主治：清熱解毒，舒肝止痛。用于黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。
　　注意：1、該品種子有毒，不能入藥，用時必須把豆莢全部摘除。2、凡虛寒體弱者慎用。