蒜仔雞翅
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅中適量
- 輔助料
- 大蒜適量
- 土豆適量
- 胡蘿蔔適量
- 洋蔥適量
- 姜片適量
- 大蔥適量
- 花椒數粒
- 八角適量
- 調味料
- 生抽適量
- 蚝油適量
- 香油適量
蒜仔雞翅的做法步驟
蒜仔雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
1、翅中斷開更易入味。
2、不必加鹽和雞精已經鮮鹹適度。
3、加水焖製水量不能過多，出鍋時水熬幹，雞翅軟爛，蒜仔酥香。
4、可以根據自己的口味加入辣椒圈。