潮汕小食——油粿
美食達人@潮汕大媽
菜式簡介
油炸的東西雖然香，但是別吃太多，容易上火
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 綠豆適量
- 餃子皮適量
- 輔助料
- 糖適量
潮汕小食——油粿的做法步驟
第一步：綠豆，因爲是夏天，常常要煮綠豆湯，所以是家裏必備的食品第二步：買三塊錢的餃子皮，可能因爲比較薄的緣故，挺多的第三步：綠豆煮熟加糖，壓一壓第四步：像包餃子一樣第五步：捏成餃子形狀第六步：從一個角開始捏花邊第七步：捏花邊第八步：做好一盤了第九步：在鍋裏倒了油，一個個的放下去，中火，炸五六分鍾第十步：撈起控幹油份第十一步：擺盤上桌
