素炒黃豆芽
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃豆芽300克
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 花椒適量
- 辣椒適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 香油適量
- 雞精適量
素炒黃豆芽的做法步驟
第一步：黃豆芽挑揀一下，洗幹淨。
第二步：幹辣椒切碎，蔥姜切末。
第三步：鍋中放油，花椒炸出香味，放入蔥姜末，再放入幹辣椒爆香。
第四步：放入黃豆芽煸炒，放少許鹽、生抽調味。
第五步：最後關火放入雞精煸炒，出鍋前滴入香油即可。
第一步：黃豆芽挑揀一下，洗幹淨。
第二步：幹辣椒切碎，蔥姜切末。
第三步：鍋中放油，花椒炸出香味，放入蔥姜末，再放入幹辣椒爆香。
第四步：放入黃豆芽煸炒，放少許鹽、生抽調味。
第五步：最後關火放入雞精煸炒，出鍋前滴入香油即可。