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仿真玫瑰

美食達人@海洋moon
仿真玫瑰封面圖

菜式簡介
  倫敦奧運會頒獎花束設計的也很特別,除了英倫特有的玫瑰外,還加入了薄荷,迷疊香,小麥,和薰衣草,散發著濃濃的英國鄉村氣息。今天用面團做玫瑰,山寨一把頒獎花束。

耗時/難易度
口味其他
工藝技巧
耗時數小時
難度神級
主材料
面粉300克
澄粉200克
輔助料
紫薯適量
南瓜適量
胡蘿蔔適量
薄荷葉適量
食用綠色素適量

仿真玫瑰的做法步驟

第一步:南瓜、胡蘿蔔、紫薯蒸熟,用攪拌機打成茸或用刀壓成泥。

仿真玫瑰的做法步驟圖(一)

第二步:澄粉和面粉混合在一起,和南瓜、泥、紫薯泥、胡蘿蔔泥揉成彩色面團。

仿真玫瑰的做法步驟圖(二)

第三步:另外揉一塊面團,加食用綠色素調成綠色面團。

仿真玫瑰的做法步驟圖(三)

第四步:把面團分成小塊,擀出花瓣。

仿真玫瑰的做法步驟圖(四)

第五步:在竹筷上卷出花心。

仿真玫瑰的做法步驟圖(五)

第六步:做出小一點的花瓣,層層疊加。

仿真玫瑰的做法步驟圖(六)

第七步:外層的花瓣逐漸做的大一點。

仿真玫瑰的做法步驟圖(七)

第八步:做好的南瓜茸面團玫瑰。

仿真玫瑰的做法步驟圖(八)

第九步:同樣的步驟做出綠玫瑰。

仿真玫瑰的做法步驟圖(九)

第十步:同樣的步驟做出紫薯玫瑰。

仿真玫瑰的做法步驟圖(十)

第十一步:同樣的步驟做出胡蘿蔔面團的玫瑰。

仿真玫瑰的做法步驟圖(十一)

第十二步:做出兩支小麥。

仿真玫瑰的做法步驟圖(十二)

第十三步:用紫薯面團做出花帶,用澄粉面團捏出字母。

仿真玫瑰的做法步驟圖(十三)

第十四步:組合到一起。

仿真玫瑰的做法步驟圖(十四)

第十五步:一捧倫敦奧運頒獎花束就做好了。

仿真玫瑰的做法步驟圖(十五)

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