仿真玫瑰
菜式簡介
倫敦奧運會頒獎花束設計的也很特別,除了英倫特有的玫瑰外,還加入了薄荷,迷疊香,小麥,和薰衣草,散發著濃濃的英國鄉村氣息。今天用面團做玫瑰,山寨一把頒獎花束。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝技巧
- 耗時數小時
- 難度神級
- 主材料
- 面粉300克
- 澄粉200克
- 輔助料
- 紫薯適量
- 南瓜適量
- 胡蘿蔔適量
- 薄荷葉適量
- 食用綠色素適量
仿真玫瑰的做法步驟
第一步:南瓜、胡蘿蔔、紫薯蒸熟,用攪拌機打成茸或用刀壓成泥。
第二步:澄粉和面粉混合在一起,和南瓜、泥、紫薯泥、胡蘿蔔泥揉成彩色面團。
第三步:另外揉一塊面團,加食用綠色素調成綠色面團。
第四步:把面團分成小塊,擀出花瓣。
第五步:在竹筷上卷出花心。
第六步:做出小一點的花瓣,層層疊加。
第七步:外層的花瓣逐漸做的大一點。
第八步:做好的南瓜茸面團玫瑰。
第九步:同樣的步驟做出綠玫瑰。
第十步:同樣的步驟做出紫薯玫瑰。
第十一步:同樣的步驟做出胡蘿蔔面團的玫瑰。
第十二步:做出兩支小麥。
第十三步:用紫薯面團做出花帶,用澄粉面團捏出字母。
第十四步:組合到一起。
第十五步:一捧倫敦奧運頒獎花束就做好了。