泡椒馬齒苋

菜式簡介
　　馬齒苋涼拌稍稍有點酸，愛的人會大愛，不愛的人一口也不吃。從小吃過了這個味道，從來沒有評價過這個菜是酸的，那天，女兒嘗了一小口，問：“媽媽，怎麼這麼酸啊，你加醋了？”媽媽這才想到，這個菜的確是酸的，沒有放醋也是酸的。
　　還好，女兒跟媽媽一樣，喜歡酸味兒菜。
　　馬齒苋跟蒜很搭配，只是家裏一個也沒有了，加之是早上，吃了蒜會有口氣，換成泡椒了，很好吃。