莆田特色--美味炒泗粉

美食達人@靈草

莆田特色--美味炒泗粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 泗粉適量; 蝦米適量; 牡蛎適量; 五花肉適量

輔助料: 姜片適量; 小青菜適量; 蒜片適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

莆田特色--美味炒泗粉的做法步驟

第一步：原料洗淨備用

第二步：青菜洗淨切段

第三步：五花肉切片

第四步：鍋裏加油，放五花肉煸至金黃色

第五步：再放入蝦米、牡蛎姜蒜炒一會兒

第六步：放入適量的水煮開

第七步：湯沸騰後放入青菜，然後加入鹽和雞精調味，鹹淡要調好，要不然等下再放鹽化不了

第八步：最後放入泗粉，慢慢的用筷子攤開，輕輕的炒均即可出鍋

菜譜標簽：午餐晚餐小吃閩菜福建小吃

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