港式經典——糖不甩
菜式簡介
糖不甩是經典的港式甜品，吃了忘不掉、甩不了哈哈，可見它的受歡迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩也很方便哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉適量
- 水適量
- 紅糖適量
- 蜂蜜適量
- 花生適量
港式經典——糖不甩的做法步驟
第一步：糯米粉放碗中，慢慢加水，一邊用筷子攪成雪花片狀
第二步：用手揉成一個軟硬適中的面團
第三步：將面團分成若幹小擠子，再搓成小圓子（注意不能太大）
第四步：沸水下鍋煮至浮起，中間加了一次冷水
第五步：這時候處理下花生，花生冼一洗放微波爐轉五分鍾
第六步：剝去紅衣再放保鮮袋裏擀成花生碎末
第七步：鍋裏放紅糖加少量水，將煮好的圓子放在紅糖汁裏，讓每個圓子表面都裹上紅糖汁
第八步：將上好汁的圓子擺盤，淋上蜂蜜水
第九步：再撒上花生碎末
第十步：好吃的糖不甩上來了！好吃也不能多吃哦，糯米製品多吃會脹氣！
