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黃油飄香----葡萄幹巧克力豆紙杯蛋糕

美食達人@生活如此多嬌_BDJ
黃油飄香----葡萄幹巧克力豆紙杯蛋糕封面圖

菜式簡介
  大家好,我是新來的哦,吃貨一枚,一只在潛水看各位大師的作品,那真是色香味俱全啊,還有那積極陽光的生活態度,向你們學習,向你們致敬~
   這還是過年的時候做的呢,今天整理照片的時候看到,那就發到這裏吧,處女貼哦,就是時間長了點,不過不影響吃的心情啦!滿屋飄著黃油香,勾引著你的味蕾,好幸福~!

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
低筋面粉200克
黃油125克
雞蛋3個
輔助料
白砂糖50克
泡打粉2克
葡萄幹適量
烘焙用巧克力豆適量

黃油飄香----葡萄幹巧克力豆紙杯蛋糕的做法步驟

  • 第一步:准備好所有材料
  • 第二步:烘焙蛋糕紙杯
  • 第三步:提前把黃油拿出來室溫軟化,手指頭能按動行
  • 第四步:先用清水把葡萄幹泡上
  • 第五步:將白砂糖倒入黃油盆裏
  • 第六步:用打蛋器打成羽毛狀
  • 第七步:一個一個放入雞蛋,打均勻後再放另一個
  • 第八步:打成糊狀
  • 第九步:將低筋面粉和泡打粉過篩,篩入黃油糊裏
  • 第十步:用刮刀拌均勻,上下反動,別畫圈,容易結塊
  • 第十一步:攪拌均勻後將面糊倒入裱花袋中,(沒有裱花袋的也可以直接倒入杯子整形)
  • 第十二步:用裱花袋將面糊擠進紙杯裏,擠三分之一停下,將泡好的葡萄幹或者巧克力豆放裏,量隨自己喜好
  • 第十三步:面糊擠到紙杯口留一指寬,再在上面放上葡萄幹或巧克力豆,用手指頭輕輕壓下去一點,也可以什麼都不放,做原味的
  • 第十四步:都擠好之後放入烤盤,烤箱預熱180度,中層,上下火,20分鍾,香噴噴的黃油小蛋糕就出爐喽!
  • 黃油飄香----葡萄幹巧克力豆紙杯蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    如果晚上做,放一宿第二天表面變硬更好吃呢,脆脆的哦!

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