用鍋做出的燒烤味——黑椒牙簽肉

菜式簡介
　　小時候特別喜歡街上賣的羊肉串，首先是美味，其次是覺得串起來吃肉很新鮮，唯一的缺點就是煙熏火燎的讓人不舒服。後來街上有賣牙簽肉的，很好奇，就感覺這個是羊肉串的縮小版，只是不用去聞那濃重的煙火味。現在我也不去街上買了，因爲自己也可以用平底鍋做出美味的牙簽肉，街上的燒烤衛生老是出問題，學會之後，在家裏自做燒烤味。