孜然小土豆
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 小土豆適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 白芝麻適量
- 孜然粉適量
- 調味料
- 蒜末適量
孜然小土豆的做法步驟
第一步：小土豆刷去外層泥土，洗淨
第二步：蒜瓣切成末
第三步：鍋裏放水，加鹽，放入小土豆煮至有點變軟
第四步：鍋裏放水，加鹽，放入小土豆煮至有點變軟
第五步：鍋裏放油燒至微熱，中小火放入小土豆，將土豆兩面煎至金黃
第六步：接著放入蒜末，輕輕的晃下鍋，再均勻的撒上孜然粉，翻面再撒孜然粉，用鏟子輕輕的翻動著
第七步：最後撒上白芝麻，蓋上蓋子，焖兩三分鍾，關火裝盤
答配菜譜：孜然與土豆的做法