火爆大頭菜

美食達人@ll39215036

火爆大頭菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 卷心菜半個

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 川椒適量; 花椒適量; 白糖適量; 鹽適量

火爆大頭菜的做法步驟

第一步：卷心菜（大頭菜），切塊備好。

第二步：蒜切片。切好備用。

第三步：郫縣豆瓣醬。喜歡的也可以備上。

第四步：鍋熱好放油，放糖。

第五步：糖化開，油六分熟。蔥姜蒜，川椒，花椒煲鍋。

第六步：炒出香味倒入卷心菜。

第七步：菜炒軟之後放適當鹽。

第八步：出鍋啦··好吃··嘿嘿··

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦夏季食譜晚餐學生

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