雞骨草陳皮水鴨湯
菜式簡介
鴨肉有溫中益氣,滋肝養氣,補陰虛,補而不燥。食用可以強身健體,且有很高的藥用價值。
雞骨草其味甘、涼,歸肝、胃經,有清熱解毒、舒肝散瘀的功效,用于治黃疸肝炎、胃痛、跌打傷瘀血疼痛等症。
兩者相配煲湯,取長補短,有食療作用,味道也很贊,我愛喝!
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 水鴨1只
- 雞骨草適量
- 陳皮適量
- 輔助料
- 羅漢果適量
- 調味料
- 鹽適量
菜式簡介
鴨肉有溫中益氣,滋肝養氣,補陰虛,補而不燥。食用可以強身健體,且有很高的藥用價值。
雞骨草其味甘、涼,歸肝、胃經,有清熱解毒、舒肝散瘀的功效,用于治黃疸肝炎、胃痛、跌打傷瘀血疼痛等症。
兩者相配煲湯,取長補短,有食療作用,味道也很贊,我愛喝!