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【糖醋裏脊】

美食達人@帥帥小廚
【糖醋裏脊】封面圖

菜式簡介
  裏脊肉富含蛋白質脂肪低
  雖說油炸了,但是自己做的也放心,偶爾解解饞也無可厚非

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
裏脊肉適量
輔助料
蔥花適量
調味料
白醋適量
白糖適量
番茄醬適量

【糖醋裏脊】的做法步驟

第一步:准備原料

【糖醋裏脊】的做法步驟圖(一)

第二步:裏脊肉切成條加料酒胡椒粉,鹽腌製

【糖醋裏脊】的做法步驟圖(二)

第三步:面粉和澱粉一比一加一個雞蛋,鹽適量調成糊糊

【糖醋裏脊】的做法步驟圖(三)

第四步:裏脊肉過上面糊

【糖醋裏脊】的做法步驟圖(四)

第五步:油溫5成熱炸製金黃色

【糖醋裏脊】的做法步驟圖(五)

第六步:撈出等油溫8成熱倒入30秒鍾左右複炸

【糖醋裏脊】的做法步驟圖(六)

第七步:倒入番茄醬適量,白醋和白糖一比一適量水澱粉的汁子,鍋中一點點油即可炒到粘稠

【糖醋裏脊】的做法步驟圖(七)

第八步:8、倒入炸好的裏脊和芝麻即可

【糖醋裏脊】的做法步驟圖(八)
相關食材:裏脊

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