【糖醋裏脊】
菜式簡介
裏脊肉富含蛋白質脂肪低
雖說油炸了,但是自己做的也放心,偶爾解解饞也無可厚非
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 裏脊肉適量
- 輔助料
- 蔥花適量
- 調味料
- 白醋適量
- 白糖適量
- 番茄醬適量
【糖醋裏脊】的做法步驟
第一步:准備原料
第二步:裏脊肉切成條加料酒胡椒粉,鹽腌製
第三步:面粉和澱粉一比一加一個雞蛋,鹽適量調成糊糊
第四步:裏脊肉過上面糊
第五步:油溫5成熱炸製金黃色
第六步:撈出等油溫8成熱倒入30秒鍾左右複炸
第七步:倒入番茄醬適量,白醋和白糖一比一適量水澱粉的汁子,鍋中一點點油即可炒到粘稠
第八步:8、倒入炸好的裏脊和芝麻即可