桂花芡實小圓子
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮芡實200克
- 南瓜50克
- 紫薯50克
- 糯米粉適量
- 糖桂花適量
桂花芡實小圓子的做法步驟
第一步：南瓜和紫薯分別去皮，洗淨切塊入微波爐高火5分鍾，將它們蒸熟壓成泥
第二步：將南瓜泥和紫薯泥分別加糯米粉攪拌勻
第三步：揉成軟硬適中的面團
第四步：將面團搓成小長條，切小粒，再用手指將它們搓成小圓球
第五步：將雞頭米加適量清水煮開
第六步：下入南瓜和紫薯小圓子
第七步：等鍋再次煮開後，小圓子浮起來就可以關火了，放入適量糖桂花，喜歡甜一點的可以另外加些糖或者蜂蜜
