番茄土豆
菜式簡介
土豆的新吃法
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炸
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆2個
- 輔助料
- 沙拉醬20克
- 番茄醬30克
- 面包糠40克
- 油適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 雞蛋1個
番茄土豆的做法步驟
第一步:土豆去皮洗淨
第二步:土豆切片
第三步:土豆片蓋上保鮮膜,放入微波爐中高火微10分鍾
第四步:微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥,加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻,用那個手做成土豆球。
第五步:土豆球蘸雞蛋液再滾上面包糠
第六步:鍋中放油,待油溫六成熱時放入蘸滿面包糠的土豆炸製金黃出鍋。
第七步:鍋中留少許油加入番茄醬,帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上即可食用。
答配菜譜:土豆與番茄的做法