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可樂排骨

美食達人@juju菊娜
可樂排骨封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
排骨適量
可樂適量
輔助料
上海青一顆(擺盤)
調味料
生抽適量
老抽適量
料酒適量
適量

可樂排骨的做法步驟

第一步:主料

可樂排骨的做法步驟圖(一)

第二步:排骨洗淨,用滾水焯一下,洗淨浮沫

可樂排骨的做法步驟圖(二)

第三步:洗好的排骨放入沙煲內

可樂排骨的做法步驟圖(三)

第四步:放入一勺生抽一勺老抽和適量料酒

可樂排骨的做法步驟圖(四)

第五步:隨後倒入可樂(量根據自己的口味來加,我一斤半的排骨,一罐可樂剛好)

可樂排骨的做法步驟圖(五)

第六步:再放入幾片姜,蓋上蓋子,大火燒開小火煮一個鍾

可樂排骨的做法步驟圖(六)

第七步:一個鍾後,開大火,等汁收到濃稠就可以了

可樂排骨的做法步驟圖(七)
可樂排骨做法技巧/竅門/補充說明:

喜歡味道更濃郁的可以加一些桂皮、八角、香葉等一起煮

相關食材:排骨

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