美味嬰幼兒輔食------豬骨湯面線

美食達人@燕清欣

菜式簡介
　　這款面線是兒子的輔食過程中不可缺少的一部分，也是兒子最愛面食之一。小寶剛開始吃輔食時因爲炎媽那時並不知道應該如何去做輔食，經常會給小寶叢超市買現成的東西回來煮一下，如幼兒米粉、面條什麼的。。。
　　超市買回來的面條因爲味道不好小家夥根本就不好好吃，那種輔食面煮了之後不是太硬就是軟粘了口感也不是很好。後來在一個臺灣朋友家中我家小寶吃了兩次這種手工面線我感覺小家夥吃的挺歡的，回來後就托在廈門的表妹給買了一箱寄回來，剛開始炎媽只知道用清水煮，後來慢慢炎媽開始學著用雞肉湯和豬骨湯來煮面線，口感也做的越來越好。今天先給大家分享一下這款豬骨湯面線吧。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬骨湯一份

輔助料: 面線適量; 青菜一把

調味料: 食鹽適量; 雞精少量或不放; 麻油適量

美味嬰幼兒輔食------豬骨湯面線的做法步驟

第一步：准備手工面線一包，青菜適量

第二步：事先煮好的原味豬骨湯入鍋煮開

第三步：青菜切成碎丁

第四步：骨湯煮開後放入面線,加入適量的食鹽，呵呵這張圖有些糊了

第五步：加入青菜繼續煮

第六步：煮至自己想要的軟硬程度加點雞精提味，再滴幾滴麻油即可出鍋食用了

美味嬰幼兒輔食------豬骨湯面線做法技巧/竅門/補充說明：

1·有些面線是帶鹽的兒童吃的食物見意少鹽，注意放鹽的適度啊

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：面線

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