炖出來的美味---【香菇炖雞】
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝砂鍋
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小公雞半只
- 輔助料
- 香菇適量
- 大棗數個
- 枸杞少許
- 蔥姜適量
- 調味料
- 耗油少許
- 食鹽少許
炖出來的美味---【香菇炖雞】的做法步驟
第一步：新鮮的香菇
第二步：洗淨後剪去根部
第三步：紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗
第四步：蔥切段姜切片
第五步：雞切塊後洗淨放入砂鍋中，砂鍋裏面放入足量的水
第六步：大火燒開後關火撇掉上面的浮沫
第七步：將香菇和大棗、枸杞放進去，加一點料酒，大火燒開後改小火炖20分鍾，關火後加一點食鹽即可
相關食材：香菇