香醉鵝肝配蚝油香醋汁
菜式簡介
嘿嘿,香醉鵝肝,我們這裏很難買到鵝肝,只好用鴨肝,雞肝替代了,不過今天去買食材的時候,在大市場忘記買了,到半路才想起沒有買雞肝,只好在小市場買豬肝替代了。咱們就看看怎樣用豬肝替代鵝肝,做香醉鵝肝的哦!哈哈·····
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炝
- 耗時一小時
- 難度神級
- 主材料
- 豬肝200克
- 豆腐皮3張
- 輔助料
- 精鹽適量
- 調味鮮適量
- 胡椒粉適量
- 咖喱粉適量
- 高度白酒適量
- 調味料
- 味蚝鮮適量
- 芝麻油適量
- 蒸魚油適量
- 辣椒油適量
- 蒜粉適量
- 蔥末適量
- 香醋適量
菜式簡介
嘿嘿,香醉鵝肝,我們這裏很難買到鵝肝,只好用鴨肝,雞肝替代了,不過今天去買食材的時候,在大市場忘記買了,到半路才想起沒有買雞肝,只好在小市場買豬肝替代了。咱們就看看怎樣用豬肝替代鵝肝,做香醉鵝肝的哦!哈哈·····