第一步:將大米粉與面粉以1:1的比例與泡打粉以及白糖混合,放入面包機中。
第二步:將酵母溶于溫水中,倒入(1)中,和成面團。
第三步:取出面團整理成形。
第四步:取一盆底部抹油,放入面團,再將其一同放入烤箱中,啓動發酵檔。
第五步:發酵至2倍大。
第六步:開水上鍋,大火蒸30分鍾。
第七步:蒸好後,立即取出,倒扣脫模。
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