蚝油西蘭花

第一步：准備材料。

第二步：西蘭花掰成小朵洗淨瀝幹。

第三步：鍋中煮水，加少量鹽。

第四步：水開時，將西蘭花倒下去。

第五步：加少量花生油，保持漂亮顔色。

第六步：水再次沸騰時撈起瀝幹。

第七步：晾涼。

第八步：在一個大碗裏照著碗型盡量拼回西蘭花原來的形狀。

第九步：拿盤子蓋在碗上，然後倒扣出來就行了。

第十步：倒適量蚝油做蘸料。

第十一步：撒上紅椒末，就可以開吃了。