返回

快捷版八寶粥

美食達人@塵歡
快捷版八寶粥封面圖

菜式簡介
  八粥的傳統做法是先將大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆等撿好洗淨,煮成半熟,然後放進稻米、小米、黃米,再用文火熬,是粥稀稠適中,吃時加糖,並拌以預先煮熟的紅棗、栗子等。一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄幹以及各種各樣的米和豆子等組成。
  自己做,沒那麼講究,收集一些家裏零碎的原料,用壓力鍋壓到軟糯即可。早晚各來上一碗,美味,又營養。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
紅棗適量
花生適量
蓮子適量
黃豆適量
黑豆適量
紅豆適量
綠豆適量
核桃適量
黑米適量
玉米適量
輔助料
冰糖適量

快捷版八寶粥的做法步驟

第一步:原料備用。

快捷版八寶粥的做法步驟圖(一)

第二步:豆類原料,洗幹淨,稍泡。

快捷版八寶粥的做法步驟圖(二)

第三步:原料洗幹淨,全部倒入壓力鍋中。

快捷版八寶粥的做法步驟圖(三)

第四步:注入適量的水。

快捷版八寶粥的做法步驟圖(四)

第五步:蓋好鍋蓋,按下鍋蓋按鈕,壓20分鍾左右。

快捷版八寶粥的做法步驟圖(五)

第六步:把排氣閥拔到排氣位置,然後排出鍋內蒸氣。

快捷版八寶粥的做法步驟圖(六)

第七步:加入適量的冰糖,攪拌均勻。

快捷版八寶粥的做法步驟圖(七)

第八步:糖全部融化後,盛入碗內即可。

快捷版八寶粥的做法步驟圖(八)

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM