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【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法

美食達人@Norma
【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法封面圖

菜式簡介
  蝦仁菠蘿飯,水果、蔬菜、海鮮、米飯拌著一起吃,營養美味來個大集合了,菠蘿酸酸甜甜的很開胃的,加了咖喱和大蝦,平時晚飯吃的超級慢的小家夥今天消滅的特別快。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
菠蘿1個
蝦仁適量
米飯1碗
輔助料
玉米適量
青豆適量
胡蘿蔔適量
調味料
適量
適量
雞精適量

【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法的做法步驟

第一步:材料准備;

【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法的做法步驟圖(一)

第二步:菠蘿肉取出切丁,泡鹽水備用;

【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法的做法步驟圖(二)

第三步:熱鍋坐油,放蔥姜爆香後入蝦仁快速炒熟,瀝油備用;

【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法的做法步驟圖(三)

第四步:放青豆玉米胡蘿蔔煸炒;

【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法的做法步驟圖(四)

第五步:再放入米飯,加少許咖喱粉一起炒勻;

【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法的做法步驟圖(五)

第六步:放入浸泡過鹽水的菠蘿炒拌;

【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法的做法步驟圖(六)

第七步:最後加入熟蝦仁翻炒均勻,加鹽、糖、雞精調味;

【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法的做法步驟圖(七)

第八步:裝入菠蘿碗即可。

【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法的做法步驟圖(八)
【蝦仁菠蘿飯】附快速便捷取菠蘿肉方法做法技巧/竅門/補充說明:

速便捷取菠蘿肉方法:
1、先切下小半片菠蘿蓋,就差不多到菠蘿頭那裏;
2、然後用水果刀從上面切離四邊,不要太靠外,不然容易穿;
3、最後在菠蘿碗底部從一側的中間橫切過去,盡量不要切穿到對面,這樣果肉底部就脫離了,很容易的就倒出來了。盛器和果肉都很完整。
注:因爲不是做湯羹的盛器,所以底部有切口沒有關系的。

相關食材:蝦仁菠蘿

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