超級下飯的一道菜------咖喱牛肉
菜式簡介
從超市買了一盒好待百夢多咖喱好久了,想想也要做了,不能放太久。早市就買了牛肉和菜,做了這道咖喱牛肉,不用再加任何調料,方便又美味。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉550克
- 輔助料
- 土豆兩個
- 洋蔥一個
- 胡蘿蔔一個
- 調味料
- 咖喱一盒
超級下飯的一道菜------咖喱牛肉的做法步驟
第一步:材料圖
第二步:牛肉切成一公分左右厚的小塊。
第三步:洋蔥切絲。
第四步:鍋燒熱後,把牛肉倒入幹炒。(兩分鍾)
第五步:牛肉中的血水會被逼出來。
第六步:先盛起牛肉。
第七步:洗鍋後再起油鍋,倒入洋蔥炒出香味。
第八步:加入牛肉同炒一會兒。
第九步:加500毫升的清水,加兩大塊咖喱塊。
第十步:煮開後,盛入砂鍋中,開大火煮滾後轉小火煮一個小時。
第十一步:土豆和胡蘿蔔去皮切滾刀塊。
第十二步:轉中火,先加入胡蘿蔔煮滾。
第十三步:再加入土豆,煮滾了轉小火再煮三十分鍾。
第十四步:再加一塊咖喱,再小火煮二十分鍾就可關火。
答配菜譜:牛肉與咖喱的做法