蒜苗醬燒墨魚丸
菜式簡介
蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分;具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境汙染引起的疾病。
我把蒜苗與墨魚丸(打火鍋剩的)配在一起用金格勒醬炒,又是一道下飯快手菜。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒜苗適量
- 墨魚丸適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 姜適量
- 紅蘿蔔適量
- 辣椒適量
- 油適量
- 麻油適量
- 調味料
- 金格勒醬適量
- 高湯適量
- 胡椒粉適量
蒜苗醬燒墨魚丸的做法步驟
答配菜譜:蒜苗與墨魚的做法