黃金玉米烙

美食達人@A蘋果小廚

黃金玉米烙封面圖

菜式簡介
　　最近小巷口經常有煮熟的玉米棒賣，奶白的玉米粒，非常的香糯，除了直接啃來吃，還有可做成玉米烙，脆脆的外殼，裏面包裹著嫩香的玉米，嚼一口，滿嘴的清香。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟玉米粒150克; 玉米粉100克; 面粉100克

輔助料: 牛奶適量

黃金玉米烙的做法步驟

第一步：玉米粒剝下備用。

第二步：加入玉米粉、面粉、牛奶。

第三步：和成較稠的糊。

第四步：鍋中放少量油，倒入玉米糊，小火蓋蓋慢煎。

第五步：底面起殼後，翻面再煎。

第六步：煎熟後出鍋切塊裝盤。

黃金玉米烙做法技巧/竅門/補充說明：

1、因爲玉米糊較厚，所以要小火慢慢煎。
2、可以加適量糖，變成甜口。

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐

相關食材：玉米

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