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雞肉蘑菇焗貝殼面

美食達人@老楊的廚房
雞肉蘑菇焗貝殼面封面圖

菜式簡介
  雞肉蘑菇焗貝殼面,第一次做焗的東西,按照自己的想法胡亂弄了一通,味道還不賴,搭配我隨心所欲的湯,真是美極了。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
貝殼面200克
熟雞大腿一個
輔助料
蘑菇五個
紅辣椒半個
黃辣椒半個
馬蘇裏拉奶酪100克
八瓣
洋蔥半個
調味料
一茶匙
胡椒粉一茶匙
披薩草適量

雞肉蘑菇焗貝殼面的做法步驟

第一步:原料圖。

雞肉蘑菇焗貝殼面的做法步驟圖(一)

第二步:蘑菇切丁,雞肉切丁,紅黃椒切丁,蒜洋蔥切末。

雞肉蘑菇焗貝殼面的做法步驟圖(二)

第三步:貝殼面放入水中煮8分鍾撈出。

雞肉蘑菇焗貝殼面的做法步驟圖(三)

第四步:鍋裏放10克黃油,炒香洋蔥和蒜末。放入蘑菇和三分之二的紅黃椒,調入鹽,胡椒粉。炒到蘑菇變軟。

雞肉蘑菇焗貝殼面的做法步驟圖(四)

第五步:關火,拌入貝殼面。

雞肉蘑菇焗貝殼面的做法步驟圖(五)

第六步:所有食材放入烤碗中,鋪上馬蘇裏拉奶酪,撒披薩草,放入最後的紅黃椒。220度,中層,15分鍾。

雞肉蘑菇焗貝殼面的做法步驟圖(六)
雞肉蘑菇焗貝殼面做法技巧/竅門/補充說明:

1,貝殼面可以換成米飯,就成了焗飯了。
2,我真沒吃過焗面,看菜譜沒炒就拌在一起覺得炒一下或許更好,所以才炒的。
3,用其他種類的意面也可以。

相關食材:雞肉蘑菇貝殼面
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