桂花年糕
菜式簡介
新年年年高，吃年糕還有甜的吃法，想起了媽媽做的炒桂花年糕，糖裹年糕還帶上桂花的香味，真是吃不停口啊，以前用豬油炒得更香，現在就健康點用植物油吧！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 年糕條適量
- 白糖適量
- 花雕酒適量
- 桂花幹適量
- 食用油適量
桂花年糕的做法步驟
第一步：准備材料
第二步：將年糕放沸水裏煮至軟
第三步：撈出用冷水沖沖瀝幹
第四步：起油鍋放入年糕炒兩分鍾
第五步：加入幾大勺白糖
第六步：加幾大勺的花雕酒
第七步：再翻煎一會兒，年糕表面起殼更好吃，撒一把桂花幹
第八步：拌勻即可
第九步：又糯又香的糖桂花年糕哦！
答配菜譜：年糕與桂花的做法