臘八粥

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臘八粥封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煲; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大米50克; 小米20克; 黑米20克; 紅豆20克; 豇豆20克; 薏米20克; 麥仁20克; 花生米20克

輔助料: 紅棗適量; 蜜棗適量; 葡萄幹適量; 冰糖適量

臘八粥的做法步驟

第一步：准備好所有的豆米類食材。

第二步：紅棗、蜜棗、葡萄幹也准備好。

第三步：把紅豆、薏米、豇豆等豆類食材淘洗幹淨浸泡半小時。

第四步：大米、黑米、小米也淘洗幹淨。

第五步：鍋洗幹淨放入浸泡好的豆類食材。

第六步：放入米類食材。

第七步：把蜜棗、紅棗、葡萄幹放進去。

第八步：再放幾顆冰糖。

第九步：加入適量的水。

第十步：蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵。

第十一步：待程序結束發出滴聲後，排完氣即可開蓋，美味的臘八粥就做好了。

臘八粥做法技巧/竅門/補充說明：

豆類食材最好浸泡一下，食材可以根據自己的喜好添加。

菜譜標簽：家常菜兒童主食節日習俗臘八臘八粥

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