蚝油杏鮑菇
菜式簡介
蚝油入菜很簡單就可以做出美味的菜，是新手的製勝法寶。試試這道蚝油和菌菇的結合吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 杏鮑菇四個
- 輔助料
- 青椒兩個
- 胡蘿蔔一個
- 姜兩片
- 調味料
- 蚝油兩湯匙
- 鹽三分之一茶匙
蚝油杏鮑菇的做法步驟
第一步：准備材料
第二步：杏鮑菇胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切片。
第三步：鍋裏倒油，燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔姜片，煸炒到杏鮑菇發軟。
第四步：倒入蚝油，調入鹽翻炒均勻。
第五步：大火把鍋裏炒出的水收一下。
第六步：放入青椒炒斷生即可。
蚝油杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：
這道菜看起來很簡單，但是真的好吃。杏鮑菇換成口蘑，雞腿菇，等也差不多。
答配菜譜：杏鮑菇與蚝油的做法