奶香紅薯球

菜式簡介
　　紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、各種維生素以及微量元素等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。由于紅薯是甜的，人們大都以爲吃紅薯會使人發胖，其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
　　 普通的小地瓜有了糯米粉、煉乳、椰蓉和葡萄幹的加入，立刻變身精致小甜品，吃口更是軟糯香甜了，做法簡單方便，愛不釋口的美味紅薯球。