橘子果醬
菜式簡介
婆婆家的院子裏好幾棵橘子樹，每年都要抗回來好多，往年沒做過果醬的，如今在這裏真是學了不少，會折騰的東西多了，也學著來做做果醬，真是自家的果醬美味天然，吃的又放心呢。自製美食讓我的生活變的更充實更快樂了，來一起享受這甜蜜時刻~~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 橘子果肉600克
- 輔助料
- 麥芽糖280克左右（白砂糖也可以）
橘子果醬的做法步驟
第一步：1、將桔子去皮去衣及白膜(老媽幫我弄好的就沒過程圖了）；
第二步：2、麥芽糖就大概估摸著倒的，量是倒的前後重量相減的數值，比較甜（多少看各自喜好了）；
第三步：3、將兩者入鍋直接大火煮開後，調小火慢熬（因爲剝好的果肉已經冰箱裏放置了一個晚上，有些出水了，所以沒放水熬起來也比較快，比較幹的話需要加水哦）；
第四步：4、熬製顔色較深並且粘稠後即可；
第五步：5、取密封罐用開水消毒，放入待涼後入冰箱冷藏；
第六步：6、如果一下子吃不完這麼多冷凍起來放置時間可以久些，我就留了一瓶，其他送諾寶的好朋友們了。
答配菜譜：橘子與果醬的做法