歲歲平安---臘八粥
菜式簡介
小孩小孩你別饞,過來臘八就是年”。一年一度的“臘八節”又到了,每次到臘八這天時對臘八的回憶卻是不自覺的油然而生。小時候臘八的早上都是在我媽“起床了!起床了!今天有臘八甜粥!”的叫聲中猛然的醒來,甜!所以臘八節的甜蜜源頭就始終漲滿著我的記憶。
自己在家熬製臘八粥, 原料可多可少,隨意搭配多種雜糧熬製即可, 像花生、黑豆的營養都夠豐富的,所以也無需太多的講究。翻出家裏能拿來煮粥的都加了個遍,統統被派上用場,越細碎越寓意歲歲平安。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅腰豆適量
- 綠豆適量
- 薏仁米適量
- 紅豆適量
- 花生適量
- 小棗適量
- 糯米適量
- 大米適量
- 花豆適量
- 芸豆適量
- 輔助料
- 葡萄幹適量
- 百合適量
- 蓮子適量
- 冰糖適量